奥には立ち呑みスペースがあり、気軽に飲んでいくことが出来ます。
この1枚358円の札を注文ごとに回収していき、回収した枚数でお会計するシステム。
おつまみもあります。おつまみは長崎の食品店や飲食店のもの。
ウォーターサーバーがあるので和らぎ水はセルフで。お箸とおしぼりもあります。
私は日本酒の限定イロハニ升4種呑み比べ（5枚）にしてみました。お店チョイスで、自分では選べません。
升の各面にイロハニの文字があり、どれがどのお酒かわかるようになっています。
イ.宮城県「墨廼江 秋純米 麗辛口」
ロ.長野県「明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり」
おつまみは揚げそばと鶏のたたき。
揚げそばは美味しいですが塩気控えめな繊細な味なので、塩気がほしい方は他にも頼んだほうがいいかもしれません。鶏のたたきはしみじみ美味しい味。
イ.墨廼江は辛口でキレがあり、すっきり優しくもたれかかってくる旨味。
ロ.明鏡止水は爽やかで優しい酸味の辛口。
ハ.ゆきの美人は米らしい旨味と透明感のある口当たり。
という感じの感想でした。
好みで言えば甘味がある鳳凰美田かなという感じですが、辛口でも個性が全然違うのがわかって面白かったです。
アミュに来た際にさくっと飲んで帰るのもいいですね。
自宅で飲む用に「楯野川」を購入して帰りました。
ご馳走さまでした。
095-895-9277
10:00～20:00（L.O.19:45）
金·土·祝日前日は21:00（L.O.20:45）
