長崎市浜口町「鉄ばる あうん」。
和牛の鉄板焼と日本酒を合わせるがコンセプトの居酒屋さん。
マスターの髙木さんが登場(笑)。最近はライブやイベントのプロデュースなどもなさっていますよ。
前回の記事はこちら。
今回の日本酒ラインナップ。3/27現在のものです。日本酒は入れ替わります。
お通し（550円）。
梨のような甘さでジューシー。口当たりは今年はやや強い気がしましたが、後口は優しいです。
山口県「天美 うすにごり生原酒 桃天」。酸味が爽やかで口の中を春の風が吹き抜けるー。これをお供にお花見したいです。と言いながらいつもお花見はしないけど。
いつもの肉味噌奴（480円）。
そしてこの日はお店の常連さんでもある五島の拓也牧場さん（Instagram）が様々な食材を持って来られていて、お相伴に預かりました。
全部美味しかったです！
常連Uくんからもお酒の差し入れがあったので、ご馳走になりました。これも美味しかった。
磯自慢がなくなったので、入れ替わりに花陽浴開栓。
埼玉県「花陽浴 雄町 おりがらみ」。華やかですが、優しい酸味と甘さ。最高の締めでした。
今回はかなり飲みました。大満足です。
日曜定休
