鍛冶屋町のカフェ「And Barissier」で寛ぎ。最近はお客さんも多いようで何よりです。
まずはいつものようにエチオピア。大分の3CEDARS COFFEEの豆。ふわっと広がるというよりは、甘みが舌の上にズシッと残る感じ。これはまた初めての味わい。
最近始められた、気まぐれのアップルパイがまだ残っているということで、喜んで注文。650円。優しい甘酸っぱさとパイのサクサク感。アイスとシナモンパウダーがベストマッチでした。
いつもあるわけではないそうなので、インスタを要チェック。
3日前から予約を入れておけば確実だそうです。あとは運任せ。
また優雅な午後を過ごせました。
